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从朱重八“废团茶兴散茶”之时起，中国的子民茶文化，拉开了序幕。
不再似宋朝点茶那般将茶叶碾为粉末，而是径直以完满茶叶进行冲泡。
将茶叶置入茶壶，以热水冲开，稍作浸泡即可饮用。
这种“撮泡法”，一面世就被奉为经典，并流传了数百年，时于本日，它对当代东说念主的喝茶理念仍旧影响至深。
当下茶圈的大大齐东说念主，关于沏茶的了解，即是从茶壶运行的。
故而，推祟壶泡的东说念主，多于推祟时候茶泡法的东说念主。
致使，受营业社会所谓的“一壶一茶，专壶专用”不雅念的影响，无数茶圈新东说念主在初尝某类茶时，未免会心生猜疑——我是否需要为一种茶专门购置一把壶呢？
先别急。
不错沏茶的器用有许多，咱们且逐一来了解一下它们的优与劣，再作念判断。
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1、壶泡法之优劣
茶壶具有共同的性格，即齐由壶身、壶嘴、壶盖和把手这几个基本部分组成。
把茶叶放入壶中，加入热水，提起茶壶歪斜，茶水就会从壶嘴流出，酿成一条细流般水柱。
俗称：“柱状式出水”。
笔据不同材料，用于沏茶的茶壶不错分为白瓷壶、紫砂壶、柴烧壶和玻璃壶，等等。
白瓷壶沏茶，上风颇多。
在材料上，它与白瓷盖碗同宗同源，外在釉面光洁，光润紧密，不吸香不吸味，能完满呈现茶叶原香原味。
在器形上，白瓷壶领有能防烫的把手，哪怕0基础的生手也能轻便独霸，
在价钱上，白瓷壶领有平价亲民属性，哪怕买来后我方不爱用，也不会因束之高阁而感到怅然。
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twitter 拳交自然，白瓷壶的症结也它的优点是一样明显的。
在沏茶时，它的出汤边幅“犯了所有茶壶齐会犯的错”，柱状式的出水口缱绻，出水速率相对较慢，容易导致茶叶在壶内闷泡，影响茶汤的口感。
冲泡叶片嫩，对出汤速率要求略高的白牡丹、春寿眉等新茶时，就额外不合适。
与瓷壶比拟，紫砂壶则是壶圈的大网红，从明朝红到今天，仍旧未见弱势。
许多茶友会选拔用紫砂壶来泡白茶，要说优点，那很明显，势必是高端、显赫、上档次，有好意思瞻念。同期，哪怕莫得经过熟悉，滚水冲泡时也能90-100%安全防烫。
但紫砂壶的症结，仍旧十分明显——它的双气孔结构吸香吸味功能十分深广，用它泡老白茶，会大大折损掉那些贫困陈化出来药香、陈香、枣香.....等等尽头香氛，简直是焉知非福。
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除此以外，紫砂壶的出汤受限于茶壶所的通病——“柱状式出水”，茶水倒出壶肚子的速率远跟不上盖碗，难以快出水，容易闷坏茶汤。
另外，紫砂壶的日常养壶极为繁琐，万一莫得专壶专用容易串味，最终导致泡出来的茶汤驳杂乖癖，难以进口。
当下茶壶界的清流大色网，是柴烧壶。
它的古朴千里稳典雅，契合着当下贱行的侘寂之风。
又因为领有自然落灰釉，能生成变化万千的纹理与颜色，每一把柴烧壶齐唯独无二，难有疏通。
沏茶期间可供渐渐抚玩柴烧出来的滴翠、泪釉、灰痕、玻化小开片、火痕线等诸多私密变化。
至于症结，一样是因其“柱状出水”，速率不如盖碗利落。
它只合适迎秋茶、白露茶、田园冬片等不易泡出苦涩味的白茶。
春牡丹春寿眉等，请远隔柴烧壶。
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2、盖碗沏茶之优劣
盖碗是分手式茶具，由盖与碗两部分组成。
提起盖碗，瞄准平允杯略略歪斜，茶水便能如瀑布般流泻，通顺而利落。
俗称，“瀑布状出水”。
可沏茶的盖碗种类许多，最经典确当属白瓷盖碗。
白瓷盖碗采集了无数上风于寂寥，比如价钱亲民实惠，哪怕在生手初学熟悉阶段不留心摔碎了几个碗齐不会让东说念主醉心。
比如基础百搭，素净的瓷润白，能极好地烘托出干茶本色，还能兼容多种格调的茶席打法，宜家宜室。
关键是，它什么茶齐能泡，岂论白茶、绿茶、红茶、岩茶、普洱、铁不雅音......等等，完全齐能放进白瓷盖碗内，毋庸挂牵“一壶一茶”的困扰。
在清洁方面，白瓷盖碗亦然王者般的存在，它的釉面光洁，不涤瑕荡垢，它的碗口充足宽，能径直伸手波及碗底，不留卫存一火角。
最最蹙迫的是，白瓷盖碗出汤赶快干净利落，能够最猛进程地保证茶汤的白净度和原汁原味。
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自然，白瓷盖碗亦然有症结的。
关于生手而言，有一定操作难度，出汤时若手捏位置不正确，容易烫伤小手。
盖碗界的王者自然非柴烧盖碗莫属了。
每一只齐唯独无二的柴烧盖碗，除了瀑布状出汤速率快这个盖碗通行的亿势以外，还极具质朴之好意思。
高档灰柴烧盖碗的风凉紧密；中白泥柴烧盖碗的暖黄晕染；火痕泥柴烧盖碗的私有肌理.....每一款齐独具风情，充满着最骨子古朴的好意思。
但是，用柴烧盖碗沏茶也并非毫无症结，于平时茶客而言，柴烧盖碗最大的症结就是，贵。
使用经过中，频频焦急旁徨。
国庆时就收到茶友反应，称柴烧盖碗放进洗碗机后，滴翠裂了.....
“你为什么不手洗？”
“呃，我不知说念不不错机洗。”
“.......”
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3、杯泡法优劣
不错沏茶的茶杯，包括马克杯、玻璃杯、旅行杯、保温杯.....等等，只好是能装水的器皿即可。
马克杯是一种很常见的杯子，颇具当代格调，频频用来装咖啡、热茶、或其它热饮。
跟茶杯或者咖啡馆里的小杯子比起来，马克杯容量普遍较大，容纳性强，泡出满满一大杯热茶后能喝个畅快解茶渴。
在杯身一侧有益缱绻了方便持捏的把手，就算装满了热茶，提起来也不费力，更毋庸挂牵烫手。
由于马克杯在当代生存升迁率高，杯身外面常有各式图案讳饰，比如，手绘上几笔花鸟草木，便能彰显出个东说念主回味，体现个性。
马克杯沏茶的局限性是，不维持茶水分手。
尤其泡白茶时，投1、2克进去，泡不了两冲水就淡了，没法喝到原汁原味的白茶精髓，愈加不可能作念到逐说念闻香与端倪细品。
至于玻璃杯，它通透，明澈，透明可视。
某位高校的训导曾言说念，平日可爱用玻璃杯泡白毫银针。
投茶，注水，然后就不错透过玻璃渐渐不雅赏茶叶吸水、载千里载浮，这个经过，极其赈济。
另外，玻璃杯材质光滑，沏茶后阻扰易留住污痕，杯口固然深却有专门的发明的清洁器用，在清洁方面涓滴毋庸恐惧。
但是，玻璃杯的症结仍旧十分明显，那就是，烫手。
当你刚往杯中注入8分满滚水时，会嗅觉杯子微微发烫，不可直捏，需要像某星的咖啡一样套上个护套才行。
同期，杯泡白茶时，投茶量不可过多，这少许干茶放进杯内浸泡后，只可得出一杯带隽永说念的茶水，远程。
难以并列盖碗冲泡出来的那般鲜香醇爽俱全的茶汤，更无法与一泡好茶进行深端倪的灵魂交流。
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【结语】
回到开篇的问题，要不要为了喝白茶专门买一把壶？
自然不需要。
泡白茶，首选盖碗，次选杯泡，终末是壶泡。
专门买一把壶，空置率太高，完全没必要。
自然，有条目的茶友，不错笔据不同的场景和需求来搭合营适的沏茶器用。
上班的时期，由于环境截至，功夫茶具摆桌上太过“显眼包”，此时选拔茶杯则更为方便和低调。
放工回到家，便不错放飞自我，用上盖碗或茶壶。
大齐时期，手捏一个盖碗能泡遍所有茶。
偶尔为了增多极新感，或者有一又自迢遥来，需得“有个性”的茶器出来镇场子时，选拔一把纹理私有的柴烧壶最合时宜。
推杯换盏间，一个充满茶香的夜晚便已往了。
有一又自迢遥来，娇傲亦乐乎。
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